Február 3-a Szent Balázs püspök és vértanú liturgikus emléknapja van. Balázs azért volt gyakori keresztnév a magyar falvakban, mert a szent püspököt mindenfajta torokbetegség hathatós gyógyítójának tartották. Legendája szerint megmentette egy özvegyasszony fiát, aki halszálkát nyelt. Az asszony hálából ételt és gyertyát vitt neki. Ennek emlékére szokás az ún. Balázs-áldás vagy balázsolás, amikor a katolikus pap két keresztbe tett égő gyertya között kinyújtott kézzel áldást mond. Nagyanyámtól tudom, hogy ezen a napon régen Újkígyóson is szenteltek almát, mert az a torokfájás elleni alkalmas gyógyszernek tartották. Így kérték Szent Balázs közbenjárását: